Sei una ballerina e ti senti meno energico in studio ultimamente? Durante la stagione delle competizioni può essere più difficile rimanere in salute o sentirsi al meglio. Può sembrare che tu stia subendo un infortunio dopo l'infortunio.

La tua dieta potrebbe essere il colpevole. Se non stai alimentando il tuo corpo con cibi adeguati, la tua danza e la tua salute potrebbero iniziare a soffrire. Ogni ballerino dovrebbe seguire una dieta sana. Il corpo si comporta al meglio quando è pieno di cibi adeguati. La danza richiede molta energia, quindi i ballerini devono consumare abbastanza calorie per stare al passo con le esigenze fisiche.

La dieta di un ballerino dovrebbe consistere in un buon equilibrio di carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali e liquidi adeguati. Ciò significa una dieta equilibrata composta da un'ampia varietà di frutta e verdura fresca, cereali integrali, latticini e proteine. Dai un'occhiata a ciò che costituisce la dieta di una ballerina consigliata in modo più dettagliato.

carboidrati

I carboidrati (amidi) dovrebbero comprendere circa il 55-60 percento della dieta di un ballerino. Le migliori scelte di carboidrati includono cereali integrali, pane e pasta, patate dolci, patate novelle, ortaggi a radice come carote, pastinache e rape, fagioli, quinoa e frutta. È meglio evitare cibi raffinati e altamente trasformati che non hanno molti nutrienti, come torte, biscotti, biscotti, dolci e bevande analcoliche.

proteine

Le proteine ​​sono importanti per costruire e riparare i muscoli e la salute delle ossa. Gli aminoacidi nelle proteine ​​sono responsabili della crescita di ogni componente e del mantenimento di ogni funzione di base nel corpo. Le proteine ​​dovrebbero comprendere circa dal 12 al 15 percento della dieta di un ballerino. Buone fonti di proteine ​​includono carni magre come pollame e pesce, fagioli, legumi, yogurt, latte, formaggio, noci, latte di soia e tofu. Il latte di origine vegetale, diverso dalla soia, come la canapa, il riso, il latte di mandorle e di cocco non sono molto ricchi di proteine.

grassi

Molti ballerini si preoccupano di ingrassare e quindi limitano rigorosamente l'assunzione di grassi. Tuttavia, una dieta troppo povera di grassi può compromettere le prestazioni e può causare gravi conseguenze sulla salute del ballerino. Un mix di grassi e glucosio è necessario per l'energia durante l'esercizio fisico e a riposo. Il grasso è un carburante importante per i muscoli e l'esercizio aerobico. La dieta di un ballerino dovrebbe essere composta da circa il 20-30% di grassi. Cerca di mangiare cibi composti da grassi sani, di solito significa che è povero di grassi saturi. I cibi grassi sani includono olio d'oliva, formaggio, latte, avocado, noci e frutti di mare.

Vitamine e minerali

Vitamine e minerali svolgono un ruolo importante nel corpo, come la produzione di energia e la formazione delle cellule. Diversi tipi di frutta e verdura contengono sostanze chimiche vegetali che possono ottimizzare le prestazioni e fungere da antiossidanti. Un modo semplice di pensare a questo è che colori diversi nella frutta e nella verdura rappresentano effetti diversi, quindi si consiglia ai ballerini di abbracciare il concetto di "mangiare attraverso l'arcobaleno". In generale, la frutta e la verdura arancione, rossa e verde scuro forniscono il più alto contenuto di vitamine A, C ed E.

Molti ballerini sono carenti di vitamina D. Questa carenza riduce la capacità di rigenerare muscoli o ossa a seguito di lesioni o può contribuire a fratture da stress. Gli alimenti ricchi di vitamina D includono pesce grasso, latte, formaggio e uova. La supplementazione di vitamina D è stata anche associata ad un aumento dell'altezza del salto verticale e della forza isometrica, nonché a tassi di infortuni più bassi tra i ballerini di elite. Un multivitaminico è consigliato per coloro che non consumano un'adeguata varietà di cibi nutrienti.

fluidi

L'acqua è necessaria per regolare la temperatura corporea, mantenere la circolazione, mantenere l'equilibrio di sale ed elettroliti e rimuovere i rifiuti. I liquidi vengono persi attraverso il sudore creato dall'esclusivo sistema di raffreddamento del corpo. Poiché è possibile perdere grandi quantità di acqua prima di avere sete, i ballerini dovrebbero ricordare di bere piccole quantità di liquidi prima, durante e dopo gli allenamenti.

_Fonte:

_{Nutrition Resource Paper 2016. International Association for Dance Medicine & Science (IADMS), 2016.}